Категорія: Перші страви

Капусняк зі свининою — це ситна і ароматна українська перша страва, яка зігріває в холодну пору року та наповнює дім чудовими пахощами. Квашена капуста надає супу неповторну кислинку і пікантність, а свинина робить бульйон наваристим і насиченим. Це справжня класика домашньої кухні, яку обожнюють і дорослі, і діти!

Капусняк зі свининою

Капусняк зі свининою — це ситна і ароматна українська перша страва, яка зігріває в холодну пору року та наповнює дім чудовими пахощами. Квашена капуста надає супу неповторну кислинку і пікантність, а свинина робить бульйон наваристим і насиченим. Це справжня класика домашньої кухні, яку обожнюють і дорослі, і діти!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 30 minutes mins

Total Time 1 hour hr 50 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Для ще більш насиченого смаку додайте до капусняку під час варіння 100 мл квасолі або нуту, попередньо замоченого і звареного — це зробить страву ситнішою і корисною. Також капусняк стає смачнішим на наступний день, тому сміливо готуйте більшу порцію.

Солянка м'ясна збірна — це насичений, ароматний суп з багатою історією, який поєднує кілька видів м'яса, соковиті солоні огірки та пікантні каперси. Ця страва ідеально зігріває в холодну пору року і дарує справжнє задоволення від кожної ложки. Готуйте солянку для родини або гостей — вона завжди викликає захоплення своїм смаком і ситністю.

Солянка м’ясна збірна

Солянка м’ясна збірна — це насичений, ароматний суп з багатою історією, який поєднує кілька видів м’яса, соковиті солоні огірки та пікантні каперси. Ця страва ідеально зігріває в холодну пору року і дарує справжнє задоволення від кожної ложки. Готуйте солянку для родини або гостей — вона завжди викликає захоплення своїм смаком і ситністю.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 25 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 30 minutes mins

Total Time 1 hour hr 55 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Для ще більш насиченого смаку можна додати до солянки трохи маринованих грибів або замінити частину м’ясних продуктів копченою яловичиною. Солянка стає смачнішою на наступний день — всі смаки добре поєднуються після ночі в холодильнику, тому сміливо готуйте її заздалегідь.

Оксамитовий суп-пюре з гарбуза — це справжня осіння насолода, що поєднує солодкуватий смак гарбуза з ніжністю вершків та ароматом спецій. Страва готується швидко і просто, але виглядає надзвичайно вишукано та апетитно. Ця золотиста страва зігріє вас у прохолодну погоду і стане улюбленим першим блюдом усієї родини.

Суп-пюре з гарбуза зі вершками

Оксамитовий суп-пюре з гарбуза — це справжня осіння насолода, що поєднує солодкуватий смак гарбуза з ніжністю вершків та ароматом спецій. Страва готується швидко і просто, але виглядає надзвичайно вишукано та апетитно. Ця золотиста страва зігріє вас у прохолодну погоду і стане улюбленим першим блюдом усієї родини.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 55 minutes mins

Servings: 4 порції

Notes

Notes

Для більш насиченого смаку перед варінням запечіть шматочки гарбуза в духовці при 200°C протягом 20 хвилин — це додасть супу карамельні нотки. Також можна замінити овочевий бульйон курячим для більш ситного варіанту, а вершки — кокосовим молоком для пікантної азійської версії.

Курячий суп з домашньою локшиною — це справжня класика української домашньої кухні, яка зігріває душу і тіло в будь-яку пору року. Ніжний золотистий бульйон, соковите куряче м'ясо та шовковиста локшина власного приготування створюють неповторний смак, який не зрівняється з жодним магазинним аналогом. Приготуйте цей суп для своїх близьких, і він стане улюбленою стравою на вашому столі!

Курячий суп з домашньою локшиною

Курячий суп з домашньою локшиною — це справжня класика української домашньої кухні, яка зігріває душу і тіло в будь-яку пору року. Ніжний золотистий бульйон, соковите куряче м’ясо та шовковиста локшина власного приготування створюють неповторний смак, який не зрівняється з жодним магазинним аналогом. Приготуйте цей суп для своїх близьких, і він стане улюбленою стравою на вашому столі!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 30 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Для отримання особливо прозорого і золотистого бульйону можна підпекти цибулю та моркву на сухій сковороді до легкого підрум’янення перед додаванням у воду. Якщо хочете зекономити час, локшину можна приготувати заздалегідь і підсушити — вона зберігається у сухому місці до 2 тижнів.

Борщ — це душа української кухні, ароматна і наситна страва, яка зігріває в будь-яку пору року. Насичений бульйон із ніжною яловичиною, кисло-солодкий смак буряка та свіжа сметана роблять цю страву справжнім святом для смакових рецепторів. Приготуйте цей борщ для родини — і він стане улюбленою традицією за вашим столом.

Борщ класичний червоний з яловичиною

Борщ — це душа української кухні, ароматна і наситна страва, яка зігріває в будь-яку пору року. Насичений бульйон із ніжною яловичиною, кисло-солодкий смак буряка та свіжа сметана роблять цю страву справжнім святом для смакових рецепторів. Приготуйте цей борщ для родини — і він стане улюбленою традицією за вашим столом.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 30 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Щоб борщ мав насичений рубіново-червоний колір, обов’язково додавайте оцет під час тушкування буряка — кислота фіксує пігмент. Борщ завжди смачніший на другий день, коли всі інгредієнти добре настояться. Для більш наваристої страви можна додати в бульйон під час варіння шматочок кореня селери або петрушки.

Капусняк зі свининою — це ситна і ароматна українська перша страва, яка зігріває в холодну пору року та наповнює дім чудовими пахощами. Квашена капуста надає супу неповторну кислинку і пікантність, а свинина робить бульйон наваристим і насиченим. Це справжня класика домашньої кухні, яку обожнюють і дорослі, і діти!

Капусняк зі свининою

Капусняк зі свининою — це ситна і ароматна українська перша страва, яка зігріває в холодну пору року та наповнює дім чудовими пахощами. Квашена капуста надає супу неповторну кислинку і пікантність, а свинина робить бульйон наваристим і насиченим. Це справжня класика домашньої кухні, яку обожнюють і дорослі, і діти!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 30 minutes mins

Total Time 1 hour hr 50 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Для ще більш насиченого смаку додайте до капусняку під час варіння 100 мл квасолі або нуту, попередньо замоченого і звареного — це зробить страву ситнішою і корисною. Також капусняк стає смачнішим на наступний день, тому сміливо готуйте більшу порцію.

Солянка м'ясна збірна — це насичений, ароматний суп з багатою історією, який поєднує кілька видів м'яса, соковиті солоні огірки та пікантні каперси. Ця страва ідеально зігріває в холодну пору року і дарує справжнє задоволення від кожної ложки. Готуйте солянку для родини або гостей — вона завжди викликає захоплення своїм смаком і ситністю.

Солянка м’ясна збірна

Солянка м’ясна збірна — це насичений, ароматний суп з багатою історією, який поєднує кілька видів м’яса, соковиті солоні огірки та пікантні каперси. Ця страва ідеально зігріває в холодну пору року і дарує справжнє задоволення від кожної ложки. Готуйте солянку для родини або гостей — вона завжди викликає захоплення своїм смаком і ситністю.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 25 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 30 minutes mins

Total Time 1 hour hr 55 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Для ще більш насиченого смаку можна додати до солянки трохи маринованих грибів або замінити частину м’ясних продуктів копченою яловичиною. Солянка стає смачнішою на наступний день — всі смаки добре поєднуються після ночі в холодильнику, тому сміливо готуйте її заздалегідь.

Оксамитовий суп-пюре з гарбуза — це справжня осіння насолода, що поєднує солодкуватий смак гарбуза з ніжністю вершків та ароматом спецій. Страва готується швидко і просто, але виглядає надзвичайно вишукано та апетитно. Ця золотиста страва зігріє вас у прохолодну погоду і стане улюбленим першим блюдом усієї родини.

Суп-пюре з гарбуза зі вершками

Оксамитовий суп-пюре з гарбуза — це справжня осіння насолода, що поєднує солодкуватий смак гарбуза з ніжністю вершків та ароматом спецій. Страва готується швидко і просто, але виглядає надзвичайно вишукано та апетитно. Ця золотиста страва зігріє вас у прохолодну погоду і стане улюбленим першим блюдом усієї родини.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 55 minutes mins

Servings: 4 порції

Notes

Notes

Для більш насиченого смаку перед варінням запечіть шматочки гарбуза в духовці при 200°C протягом 20 хвилин — це додасть супу карамельні нотки. Також можна замінити овочевий бульйон курячим для більш ситного варіанту, а вершки — кокосовим молоком для пікантної азійської версії.

Курячий суп з домашньою локшиною — це справжня класика української домашньої кухні, яка зігріває душу і тіло в будь-яку пору року. Ніжний золотистий бульйон, соковите куряче м'ясо та шовковиста локшина власного приготування створюють неповторний смак, який не зрівняється з жодним магазинним аналогом. Приготуйте цей суп для своїх близьких, і він стане улюбленою стравою на вашому столі!

Курячий суп з домашньою локшиною

Курячий суп з домашньою локшиною — це справжня класика української домашньої кухні, яка зігріває душу і тіло в будь-яку пору року. Ніжний золотистий бульйон, соковите куряче м’ясо та шовковиста локшина власного приготування створюють неповторний смак, який не зрівняється з жодним магазинним аналогом. Приготуйте цей суп для своїх близьких, і він стане улюбленою стравою на вашому столі!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 30 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Для отримання особливо прозорого і золотистого бульйону можна підпекти цибулю та моркву на сухій сковороді до легкого підрум’янення перед додаванням у воду. Якщо хочете зекономити час, локшину можна приготувати заздалегідь і підсушити — вона зберігається у сухому місці до 2 тижнів.

Борщ — це душа української кухні, ароматна і наситна страва, яка зігріває в будь-яку пору року. Насичений бульйон із ніжною яловичиною, кисло-солодкий смак буряка та свіжа сметана роблять цю страву справжнім святом для смакових рецепторів. Приготуйте цей борщ для родини — і він стане улюбленою традицією за вашим столом.

Борщ класичний червоний з яловичиною

Борщ — це душа української кухні, ароматна і наситна страва, яка зігріває в будь-яку пору року. Насичений бульйон із ніжною яловичиною, кисло-солодкий смак буряка та свіжа сметана роблять цю страву справжнім святом для смакових рецепторів. Приготуйте цей борщ для родини — і він стане улюбленою традицією за вашим столом.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs 30 minutes mins

Servings: 6 порції

Notes

Notes

Щоб борщ мав насичений рубіново-червоний колір, обов’язково додавайте оцет під час тушкування буряка — кислота фіксує пігмент. Борщ завжди смачніший на другий день, коли всі інгредієнти добре настояться. Для більш наваристої страви можна додати в бульйон під час варіння шматочок кореня селери або петрушки.