Notes
Для більш насиченого смаку перед варінням запечіть шматочки гарбуза в духовці при 200°C протягом 20 хвилин — це додасть супу карамельні нотки. Також можна замінити овочевий бульйон курячим для більш ситного варіанту, а вершки — кокосовим молоком для пікантної азійської версії.
