Notes
Для отримання особливо прозорого і золотистого бульйону можна підпекти цибулю та моркву на сухій сковороді до легкого підрум'янення перед додаванням у воду. Якщо хочете зекономити час, локшину можна приготувати заздалегідь і підсушити — вона зберігається у сухому місці до 2 тижнів.
