Форшмак з оселедця

Форшмак — це вишукана єврейська закуска, яка давно стала улюбленою стравою на українських святкових столах. Ніжна паштетоподібна маса з оселедця з пікантними нотками яблука та цибулі підкорює своїм неповторним смаком з першого укусу. Подавайте на хрусткому хлібі або грінках — і гості точно попросять добавку!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Total Time 20

Servings: 6 порції

Notes

Для найніжнішого форшмаку використовуйте жирний слабосолоний оселедець — він дає кращу текстуру та смак. Якщо хочете більш пікантний варіант, додайте 1-2 зубчики часнику або чайну ложку хрону. Форшмак чудово зберігається у холодильнику до 3 діб у закритому контейнері, причому на другий день він стає ще смачнішим.