Go Back

Сирники пишні зі сметаною

Ніжні та повітряні сирники — це класична українська страва, яка підкорює серця своїм неймовірно м'яким тістом та золотистою скоринкою. Приготовані з якісного домашнього сиру, вони виходять пишними та соковитими всередині, а подані зі свіжою сметаною стають справжнім задоволенням на сніданок чи десерт. Цей рецепт простий у виконанні навіть для початківців і гарантує чудовий результат з першого разу.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 порції

Notes

Для ще пишніших сирників відокремте жовтки від білків: жовтки додайте в тісто разом з іншими інгредієнтами, а білки збийте до стійких піків і обережно введіть у кінці — сирники вийдуть надзвичайно повітряними. Також можна додати до тіста жменю родзинок або шматочки шоколаду для різноманітності смаку.