Квас домашній хлібний

Домашній хлібний квас — це освіжаючий традиційний напій з багатою історією, який чудово вгамовує спрагу в спекотні літні дні. Приготований на основі житнього хліба з додаванням дріжджів та цукру, він має неповторний кисло-солодкий смак і приємний хлібний аромат. Цей напій не лише смачний, але й корисний для травлення завдяки природному бродінню.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30

Cook Time 1

Total Time 1 30

Servings: 8 порції

Notes

Для більш насиченого темного кольору та глибшого смаку підсмажуйте сухарі довше, до темно-коричневого кольору, але стежте, щоб вони не підгоріли — підгорілі сухарі дадуть гіркоту. Якщо ви хочете менш кислий квас, скоротіть час бродіння. Для медового квасу замість частини цукру використайте натуральний мед — це додасть напою особливий аромат і корисні властивості.