Notes
Для найкращого смаку використовуйте стиглі соковиті помідори — ідеально підходять сорти 'бичаче серце' або черрі. Якщо бринза занадто солона, замочіть її у холодній воді на 15-20 хвилин перед використанням. Замість лимонного соку можна додати 1 ст.л. червоного винного оцту — це надасть салату більш пікантного середземноморського аромату.
