Вареники з картоплею та шкварками

Вареники з картоплею та шкварками — це справжня класика української кухні, яка зігріває душу та насичує тіло. Ніжне тісто з кремовою картопляною начинкою та хрусткими шкварками — поєднання, яке неможливо встояти. Ця страва ідеально підходить для сімейного обіду або вечері, коли хочеться чогось домашнього та ситного.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 50

Cook Time 30

Total Time 1 20

Servings: 6 порції

Notes

Щоб тісто було максимально еластичним і не рвалося під час ліплення, не додавайте занадто багато борошна — тісто має бути м'яким і трохи липким. Готові вареники можна заморозити в один шар на деку, а потім пересипати в пакет — так вони зберігаються до 2 місяців і варяться прямо з морозилки без розморожування на 5-6 хвилин довше.