Французький омлет
- Prep Time5 min
- Cook Time5 min
- Total Time10 min
- Yield1 burger
- Serving Size150g
- Energy560 cal
Інгредієнти
- яйце куряче - 3 шт.,
- молоко - 1 чайна ложка,
- сир - 50 гр,
- вершкове масло - 1 столова ложка,
- перець чорний мелений за смаком,
- сіль за смаком.
Спосіб приготування
1
Ретельно збити яйця з молоком – краще звичайною виделкою.
2
Розтопити на сковороді вершкове масло. Сковорода повинна бути достатньо розігріта, інакше омлет не вийде повітряним.
3
Як тільки масло перестане пінитися, додати яйця з молоком, покривши все дно. Треба негайно підняти ту частину омлету, яка прихопилася, щоб яєчна суміш під нею заніміла. Повторити так кілька разів, злегка похитуючи сковороду, щоб омлет швидше прихватився з усіх боків.
4
За хвилину до повної готовності розподілити тертий сир по одній половині омлету і готувати ще 20 секунд. За допомогою лопатки загорнути омлет, накривши сирну половинку. Вимкнути вогонь і залишити готуватися ще секунд на 30.
- Serving Size150g
- Amount per serving
- Calories560
- % Daily Value*
