Настройка печати:

Жюльен с курицей и грибами

Порции1 Serving

Жюльен с курицей и грибами

 300 г куриного филе
 200 г замороженных грибов
 200 мл сливок 10% жирности
 60 г сыра твёрдого
 1 ст.л муки
 Соль, перец по вкусу
1

Куриное филе отварить, разобрать на волокна.
Лук и грибы обжарить на сковороде без масла.

2

Добавить муку, тщательно перемешать и залить сливками. Тушить около 5 минут, пока сливки не начнут густеть. Добавить курицу, посолить, перемешать.

3

Полученную смесь разложить по кокотницам (я использовала одноразовые алюминиевые формочки из фикспрайса), сверху посыпать тёртым на тёрке сыром и запечь в духовке при температуре 200с до золотистой корочки (около 10 минут)