Жаркое с грибами и картошкой

0
410
Жаркое с грибами и картошкой
Жаркое с грибами и картошкойАвторVenia
Rating

Жаркое с грибами и картошкой
Порции1 Serving
 1,20 кг Картофель
 1 кг Грибы (лесные или культивированные)
 3 Лук репчатый крупный
 0,50 Чеснок (гол.)
 Растительное масло — по вкусу
 Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
 Укроп — для подачи
1

Очистите картофель, разрежьте вдоль на четвертинки, а потом поперек на кусочки 1,5 см. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Грибы нарежьте средними кусочками.

2

В большой глубокой сковороде разогрейте масло слоем 1 см. Положите грибы, жарьте 5 мин. Добавьте лук и жарьте, помешивая, 10 мин. Добавьте картофель и чеснок, перемешайте, закройте крышкой и уменьшите огонь почти до минимума.

3

Томите до мягкости картофеля, примерно 25 мин. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 1,20 кг Картофель
 1 кг Грибы (лесные или культивированные)
 3 Лук репчатый крупный
 0,50 Чеснок (гол.)
 Растительное масло — по вкусу
 Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
 Укроп — для подачи

Описание

1

Очистите картофель, разрежьте вдоль на четвертинки, а потом поперек на кусочки 1,5 см. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Грибы нарежьте средними кусочками.

2

В большой глубокой сковороде разогрейте масло слоем 1 см. Положите грибы, жарьте 5 мин. Добавьте лук и жарьте, помешивая, 10 мин. Добавьте картофель и чеснок, перемешайте, закройте крышкой и уменьшите огонь почти до минимума.

3

Томите до мягкости картофеля, примерно 25 мин. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.

Жаркое с грибами и картошкой

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.