Жареная говяжья печень с луком

0
1512
Жареная говяжья печень с луком
Жареная говяжья печень с лукомАвторVenia
Rating

Жареная говяжья печень с луком
Порции1 Serving
 800 г говяжьей печени
 2 луковицы
 200 мл молока
 соль и перец по вкусу
 40 г сливочного масла
 мука
 петрушка по вкусу
1

Печень промой и нарежь кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. Сложи в миску, залей молоком и оставь на 20 минут. Нарежь лук полукольцами, насыпь в тарелку немного муки. Растопи в сковороде сливочное масло, слегка обваляй в муке печень и выложи на сковороду вместе с луком. Готовь на среднем огне 7-8 минут, затем посоли и поперчи, переверни и снова посоли и поперчи, доведи до готовности и сними с огня. Дополни зеленью петрушки.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 800 г говяжьей печени
 2 луковицы
 200 мл молока
 соль и перец по вкусу
 40 г сливочного масла
 мука
 петрушка по вкусу

Описание

1

Печень промой и нарежь кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. Сложи в миску, залей молоком и оставь на 20 минут. Нарежь лук полукольцами, насыпь в тарелку немного муки. Растопи в сковороде сливочное масло, слегка обваляй в муке печень и выложи на сковороду вместе с луком. Готовь на среднем огне 7-8 минут, затем посоли и поперчи, переверни и снова посоли и поперчи, доведи до готовности и сними с огня. Дополни зеленью петрушки.

Жареная говяжья печень с луком

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.