Закусочные слойки-рулетики

0
55
Закусочные слойки-рулетики
АвторVenia
Rating

Закусочные слойки-рулетики
Порции1 Serving
 500 г Тесто слоеное (дрожжевое)
 200 г Ветчина
 100150 г Сыр твердых сортов
 23 Веточки укропа
 2 ст.л Майонез
 1 Яйцо
 1 ст.л Кунжут
1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.

2

Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.

3

Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.

4

Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.

5

Смажьте тесто майонезной массой.

6

Выложите натертую ветчину и сыр.

7

Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.

8

Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.

9

Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.

10

Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 500 г Тесто слоеное (дрожжевое)
 200 г Ветчина
 100150 г Сыр твердых сортов
 23 Веточки укропа
 2 ст.л Майонез
 1 Яйцо
 1 ст.л Кунжут

Описание

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.

2

Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.

3

Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.

4

Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.

5

Смажьте тесто майонезной массой.

6

Выложите натертую ветчину и сыр.

7

Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.

8

Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.

9

Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.

10

Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.

Закусочные слойки-рулетики

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.