Яблочные сырники без муки

4
1433
АвторЕвгения
Rating

Порции4 Servings
Время приготовления1 hr
 Яблоки
 250 г Творог 15-18% жирности
 10 г Сахар ванильный
 25 мл Сметана 20%
 90 г Манка, манная крупа
 Корица молотая
 25 г Сахар (песок)
 1 Яйцо куриное
 30 г Крахмал картофельный
 90 г Овсяные хлопья тонкие
1

Яблоки почистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Положить яблоки в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре. Можно добавить столовую ложку воды, чтобы яблоки не прилипли ко дну.

2

В творог (у меня домашний, сухой) добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перебить блендером.

3

В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манную крупу и все это взбить блендером до однородного состояния. Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким.

4

В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста.

5

Руками сформировать круглые сырники и обвалять их в хлопьях.

6

Нагреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут до золотистого цвета овсяных хлопьев.

7

Подавать яблочные сырники в овсяной панировке можно со сметаной, яблочным джемом или полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития!

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 Яблоки
 250 г Творог 15-18% жирности
 10 г Сахар ванильный
 25 мл Сметана 20%
 90 г Манка, манная крупа
 Корица молотая
 25 г Сахар (песок)
 1 Яйцо куриное
 30 г Крахмал картофельный
 90 г Овсяные хлопья тонкие

Описание

1

Яблоки почистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Положить яблоки в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре. Можно добавить столовую ложку воды, чтобы яблоки не прилипли ко дну.

2

В творог (у меня домашний, сухой) добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перебить блендером.

3

В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манную крупу и все это взбить блендером до однородного состояния. Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким.

4

В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста.

5

Руками сформировать круглые сырники и обвалять их в хлопьях.

6

Нагреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут до золотистого цвета овсяных хлопьев.

7

Подавать яблочные сырники в овсяной панировке можно со сметаной, яблочным джемом или полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития!

Яблочные сырники без муки

4 КОММЕНТАРИИ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.