Творожные рогалики

0
171
Творожные рогалики
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Творожные рогаликиАвторVenia
Rating

!

Творожные рогалики

Порции1 Serving

 100 г Мука
 100 г Творог (сухой)
 100 г Масло сливочное (холодное)
 1 Яичный желток
 Соль — 1 щепотка
 1 ст.л Сахар

1

Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения крошки. Добавить желток, быстро замесить тесто и скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто, нарезать на треугольники. Присыпать сахаром и скатать в трубочки. Выложить на противень и убрать в морозилку на 20-30 минут. Тесто должно быть хорошо охлажденным, иначе из него будет вытекать масло.
Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут или больше. Подавать к чаю тёплыми или остывшими.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 100 г Мука
 100 г Творог (сухой)
 100 г Масло сливочное (холодное)
 1 Яичный желток
 Соль — 1 щепотка
 1 ст.л Сахар

Описание

1

Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения крошки. Добавить желток, быстро замесить тесто и скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто, нарезать на треугольники. Присыпать сахаром и скатать в трубочки. Выложить на противень и убрать в морозилку на 20-30 минут. Тесто должно быть хорошо охлажденным, иначе из него будет вытекать масло.
Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут или больше. Подавать к чаю тёплыми или остывшими.

Творожные рогалики
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber