Творожная запеканка без муки

0
3617
Творожная запеканка без муки
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Творожная запеканка без мукиАвторVenia
Rating

!

Творожная запеканка без муки

Порции1 Serving

 500 г Творог
 100 г Крупа манная
 4 Яйца
 4 ст.л Сахар
 3 ст.л Сахарная пудра
 125 мл Сливки молочные (20%)
 Соль — 1 щепотка
 8 г Ванильный сахар

1

Отделить желтки от белков и убрать белки в холодильник на некоторое время.
Желтки взбить с творогом, сахаром и сливками в блендере. Далее к творожной массе добавить манную крупу и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Взбить белки с солью, ванилином и сахарной пудрой.
Соединить обе массы: белковую и творожную. Переложить массу в форму и поставить в разогретую до 170 °С духовку. Выпекать около 1 часа. Оставить запеканку в отключенной духовке с закрытой дверцей еще на 30 минут. Запеканка получается нежной и легкой.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 500 г Творог
 100 г Крупа манная
 4 Яйца
 4 ст.л Сахар
 3 ст.л Сахарная пудра
 125 мл Сливки молочные (20%)
 Соль — 1 щепотка
 8 г Ванильный сахар

Описание

1

Отделить желтки от белков и убрать белки в холодильник на некоторое время.
Желтки взбить с творогом, сахаром и сливками в блендере. Далее к творожной массе добавить манную крупу и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Взбить белки с солью, ванилином и сахарной пудрой.
Соединить обе массы: белковую и творожную. Переложить массу в форму и поставить в разогретую до 170 °С духовку. Выпекать около 1 часа. Оставить запеканку в отключенной духовке с закрытой дверцей еще на 30 минут. Запеканка получается нежной и легкой.

Творожная запеканка без муки
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber