Цветаевский яблочный пирог

0
3728
Цветаевский яблочный пирогАвторIrinaPodolyan
RatingСложностьIntermediate

Существует легенда, что подобным пирогом сестры Цветаевы угощали своих друзей.

Цветаевский яблочный пирог
Порции12 Servings
Время на подготовку20 minsВремя приготовления1 hr 15 minsОбщее время1 hr 35 mins
тесто:
 мука - 270 г
 сметана 15-25 % жирности - 150 г
 сливочное масло - 150 г
 разрыхлитель - 1 чайная ложка
 сахар - 50 г
 соль щепотка
заливка:
 сметана 15-25 % жирности - 250 г
 яйцо куриное - 1 штука
 сахар - 150 г
 ванильный сахар - 10 г
 крахмал (любой) - 30 г
начинка:
 яблоки кисло-сладкие - 800-1000 г
 корица молотая - 1,5-2 чайные ложки
1

https://youtu.be/1Qw4YfwS1So

КатегорияCuisineCooking Method

Ингредиенты

тесто:
 мука - 270 г
 сметана 15-25 % жирности - 150 г
 сливочное масло - 150 г
 разрыхлитель - 1 чайная ложка
 сахар - 50 г
 соль щепотка
заливка:
 сметана 15-25 % жирности - 250 г
 яйцо куриное - 1 штука
 сахар - 150 г
 ванильный сахар - 10 г
 крахмал (любой) - 30 г
начинка:
 яблоки кисло-сладкие - 800-1000 г
 корица молотая - 1,5-2 чайные ложки

Описание

1

https://youtu.be/1Qw4YfwS1So

Цветаевский яблочный пирог

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.