Торт «Киевский» по ГОСТу

3
2548
АвторIrinaPodolyan
RatingСложностьAdvanced

Один из самых популярных тортов.

Торт "Киевский" по ГОСТу
Порции8 Servings
Время на подготовку10 minsВремя приготовления1 hr 50 minsОбщее время2 hrs
 разъемные формы диаметром 21 см и 23 см
 коржи:
 белок куриных яиц - 200 г
 сахар - 50 г
 ванильный сахар - 10 г
 мука - 45 г
 орехи кешью (фундук) - 150 г
 сахар - 185 г
 крем:
 сахар - 200 г
 яйцо куриное - 1 штука
 молоко - 150 мл
 масло сливочное 82 % - 250 г
 ванильный сахар - 10 г
 какао - 10 г
 коньяк - 1 столовая ложка
1

https://youtu.be/5WGHtBBCiTs

КатегорияCuisineCooking MethodTags

Ингредиенты

 разъемные формы диаметром 21 см и 23 см
 коржи:
 белок куриных яиц - 200 г
 сахар - 50 г
 ванильный сахар - 10 г
 мука - 45 г
 орехи кешью (фундук) - 150 г
 сахар - 185 г
 крем:
 сахар - 200 г
 яйцо куриное - 1 штука
 молоко - 150 мл
 масло сливочное 82 % - 250 г
 ванильный сахар - 10 г
 какао - 10 г
 коньяк - 1 столовая ложка

Описание

1

https://youtu.be/5WGHtBBCiTs

Торт «Киевский» по ГОСТу