У миску вбити три великих яйця, додати цукор, сіль і перемішати. Додати до яєць 100 мл теплого молока.
У яєчно-молочну суміш додати півтори склянки просіяного борошна і перемішати до однорідності.
Додати тепле молоко, що залишилося, і знову перемішати. В останню чергу влити в тісто рослинну олію й знову перемішати.
Готове тісто на млинці має постояти 15-20 хвилин за кімнатної температури.
Перед приготуванням тісто знову розмішати. Сковороду добре розжарити і змастити краплею ролії. Перший млинець випікати на олії, а наступні - на сухій сковороді. У процесі випікання млинців тісто періодично помішуйте.
Інгредієнти
Directions
У миску вбити три великих яйця, додати цукор, сіль і перемішати. Додати до яєць 100 мл теплого молока.
У яєчно-молочну суміш додати півтори склянки просіяного борошна і перемішати до однорідності.
Додати тепле молоко, що залишилося, і знову перемішати. В останню чергу влити в тісто рослинну олію й знову перемішати.
Готове тісто на млинці має постояти 15-20 хвилин за кімнатної температури.
Перед приготуванням тісто знову розмішати. Сковороду добре розжарити і змастити краплею ролії. Перший млинець випікати на олії, а наступні - на сухій сковороді. У процесі випікання млинців тісто періодично помішуйте.