Сырные крекеры

0
3885
Сырные крекеры
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Сырные крекерыАвторVenia
Rating

!

Сырные крекеры

Порции1 Serving

 100 г сливочного масла
 100 г пшеничной муки
 100 г сыра
 1 яичный желток
 соль, перец, специи — по вкусу

1

Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере.
Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется.
Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

2

Раскатывайте тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезайте на аккуратные треугольные кусочки. Такая форма обеспечит крекерам головокружительный успех!
Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 градусов.
Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом и присыпать сверху солью с паприкой.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 100 г сливочного масла
 100 г пшеничной муки
 100 г сыра
 1 яичный желток
 соль, перец, специи — по вкусу

Описание

1

Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере.
Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется.
Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

2

Раскатывайте тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезайте на аккуратные треугольные кусочки. Такая форма обеспечит крекерам головокружительный успех!
Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 градусов.
Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом и присыпать сверху солью с паприкой.

Сырные крекеры
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber