Сырники: жареные и запеченные

0
93
Сырники: жареные и запеченные
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Сырники: жареные и запеченныеАвторVenia
Rating

!

Сырники: жареные и запеченные

Порции1 Serving

 200 г Творог
 1 Яйцо
 1 ст.л Крупа манная
 2 ст.л Мука овсяная
 1 г Ваниль
 Масло растительное — для обжарки

1

Смешать творог с мукой, крупой, яйцом. Сладкоежкам стоит добавить сахар/мед, ваниль.
Вариант в духовке. Сформовать сырники и выложить на противень, застеленный пергаментом и предварительно смазанный маслом. Чтобы сырники не прилипали к рукам, нужно смочить руки в холодной воде. Запекать при 190 °С 20-30 минут. Верх сырников можно смазать кефиром или сметаной, тогда поверхность у готовых сырников будет глянцевая.

2

Вариант на сковороде. Сформировать лепешечки и обвалять их в муке. Отправить сырники на 5 минут в холодильник — так они не расползутся при жарке. Сковороду нагреть, смазать тонким слоем масла, выложить сырники. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты. После переворачивания на другую сторону накрыть сковороду крышкой. Готовые сырники выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

КатегорияCooking Method,

Ингредиенты

 200 г Творог
 1 Яйцо
 1 ст.л Крупа манная
 2 ст.л Мука овсяная
 1 г Ваниль
 Масло растительное — для обжарки

Описание

1

Смешать творог с мукой, крупой, яйцом. Сладкоежкам стоит добавить сахар/мед, ваниль.
Вариант в духовке. Сформовать сырники и выложить на противень, застеленный пергаментом и предварительно смазанный маслом. Чтобы сырники не прилипали к рукам, нужно смочить руки в холодной воде. Запекать при 190 °С 20-30 минут. Верх сырников можно смазать кефиром или сметаной, тогда поверхность у готовых сырников будет глянцевая.

2

Вариант на сковороде. Сформировать лепешечки и обвалять их в муке. Отправить сырники на 5 минут в холодильник — так они не расползутся при жарке. Сковороду нагреть, смазать тонким слоем масла, выложить сырники. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты. После переворачивания на другую сторону накрыть сковороду крышкой. Готовые сырники выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Сырники: жареные и запеченные
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber