Сырник «Трехцветный»

1
1055
АвторIrinaPodolyan
RatingСложностьIntermediate

Сочный шоколадный бисквит, кремовая сырная прослойка и клубничное ароматное желе из целых ягод - восхитительное сочетание вкусов. Для желе можно использовать любые ягоды или их смесь, даже замороженные.

Сырник "Трехцветный"
Порции8 Servings
Время на подготовку25 minsВремя приготовления1 hrОбщее время1 hr 25 mins
шоколадный корж
 какао-порошок - 30 г
 мука - 30 г
 крахмал (любой) - 30 г
 разрыхлитель - 1 чайная ложка
 яйца куриные - 2 штуки
 сахар - 70 г
 растительное рафинированное масло - 50 г
творожная масса
 творог жирностью 9-15 % - 500 г
 сметана жирностью 25-30 % - 100 г
 яйца куриные - 3 штуки
 сахар - 90 г
 ванильный сахар - 10 г
 крахмал (любой) - 40 г
клубничное желе
 клубника - 250 г
 сахар - 40 г
 желатин - 10 г
 вода - 100 г
1

https://youtu.be/Sm0mKX2qw4s

КатегорияCuisineCooking Method

Ингредиенты

шоколадный корж
 какао-порошок - 30 г
 мука - 30 г
 крахмал (любой) - 30 г
 разрыхлитель - 1 чайная ложка
 яйца куриные - 2 штуки
 сахар - 70 г
 растительное рафинированное масло - 50 г
творожная масса
 творог жирностью 9-15 % - 500 г
 сметана жирностью 25-30 % - 100 г
 яйца куриные - 3 штуки
 сахар - 90 г
 ванильный сахар - 10 г
 крахмал (любой) - 40 г
клубничное желе
 клубника - 250 г
 сахар - 40 г
 желатин - 10 г
 вода - 100 г

Описание

1

https://youtu.be/Sm0mKX2qw4s

Сырник «Трехцветный»