Свинина под сыром

0
198
Свинина под сыром
АвторVenia
Rating

Свинина под сыром
Порции1 Serving
 2 Cвинина (эскалоп/стейк)
 50 г Сыр
 4 Шампиньоны
 4 Грецкий орех
 2 ст.л Сметана
1

Духовку нагреть до 220 °С. Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло.

2

Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте.

3

Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками, сыр натереть на терке, грецкий орех порубить. Смешать сыр со сметаной и порубленными грецкими орехами.

4

Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее эскалопы, сверху – грибы и сырную массу.

5

Запекать в духовке в течение 10 минут до золотистой корочки. По желанию (пока готовится свинина) можно приготовить простой салат.

КатегорияCooking Method,

Ингредиенты

 2 Cвинина (эскалоп/стейк)
 50 г Сыр
 4 Шампиньоны
 4 Грецкий орех
 2 ст.л Сметана

Описание

1

Духовку нагреть до 220 °С. Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло.

2

Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте.

3

Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками, сыр натереть на терке, грецкий орех порубить. Смешать сыр со сметаной и порубленными грецкими орехами.

4

Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее эскалопы, сверху – грибы и сырную массу.

5

Запекать в духовке в течение 10 минут до золотистой корочки. По желанию (пока готовится свинина) можно приготовить простой салат.

Свинина под сыром