СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ

0
80
СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ
АвторVenia
Rating

СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ
Порции1 Serving
 600 г Свинина
 300 г Грибы
 2 Лук
 1 ст.л Каперсы
 1 ст.л Томатная паста
 2 ст.л Сметана
 200 мл Сливки молочные
 2 Тимьян
 1 ст.л Горчица
1

В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.

2

Добавить нарезанное брусочками мясо.

3

Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).

4

Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

5

Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 600 г Свинина
 300 г Грибы
 2 Лук
 1 ст.л Каперсы
 1 ст.л Томатная паста
 2 ст.л Сметана
 200 мл Сливки молочные
 2 Тимьян
 1 ст.л Горчица

Описание

1

В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.

2

Добавить нарезанное брусочками мясо.

3

Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).

4

Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

5

Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.