Свинина по-строгановски с грибами

0
49
Свинина по-строгановски с грибами
АвторVenia
Rating

Свинина по-строгановски с грибами
Порции1 Serving
 600 г Свинина (вырезка)
 300 г Грибы
 2 Лук
 1 ст.л Каперсы
 1 ст.л Томатная паста
 2 ст.л Сметана
 200 мл Сливки молочные
 2 Тимьян (веточки)
 1 ст.л Горчица
1

В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы минут 7. Добавить нарезанное брусочками мясо.

2

Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).

3

Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

4

Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 600 г Свинина (вырезка)
 300 г Грибы
 2 Лук
 1 ст.л Каперсы
 1 ст.л Томатная паста
 2 ст.л Сметана
 200 мл Сливки молочные
 2 Тимьян (веточки)
 1 ст.л Горчица

Описание

1

В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы минут 7. Добавить нарезанное брусочками мясо.

2

Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).

3

Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

4

Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

Свинина по-строгановски с грибами

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.