Суп-пюре из кабачков и картофеля

0
107
Суп-пюре из кабачков и картофеля
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Суп-пюре из кабачков и картофеляАвторVenia
Rating

!

Суп-пюре из кабачков и картофеля

Порции1 Serving

 Картофель - 300 г
 Кабачок - 400 г
 Морковь - 1 шт.
 Лук - 1 шт.
 Масло растительное - 2 ст.л.
 Соль - по вкусу
 Черный молотый перец - по вкусу
 Специи - по вкусу

1

Картошку, морковку, лук, кабачки очистить и помыть.
Морковь и лук измельчить в блендере, а картошку и кабачки нарезать кубиками или небольшими кусочками произвольной формы.
Поставить на огонь подсоленную воду и довести ее до кипения.
В кипящую воду бросить вариться картошку и кабачки.

2

На растительном масле обжариваем лук и морковку, пока лук не зарумянится.
Добавить к овощному бульону.
Когда картошка дойдет до готовности, отправить все овощи вместе с бульоном в блендер.
Посолить, поперчить, добавить приправы и зелень по вкусу.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 Картофель - 300 г
 Кабачок - 400 г
 Морковь - 1 шт.
 Лук - 1 шт.
 Масло растительное - 2 ст.л.
 Соль - по вкусу
 Черный молотый перец - по вкусу
 Специи - по вкусу

Описание

1

Картошку, морковку, лук, кабачки очистить и помыть.
Морковь и лук измельчить в блендере, а картошку и кабачки нарезать кубиками или небольшими кусочками произвольной формы.
Поставить на огонь подсоленную воду и довести ее до кипения.
В кипящую воду бросить вариться картошку и кабачки.

2

На растительном масле обжариваем лук и морковку, пока лук не зарумянится.
Добавить к овощному бульону.
Когда картошка дойдет до готовности, отправить все овощи вместе с бульоном в блендер.
Посолить, поперчить, добавить приправы и зелень по вкусу.

Суп-пюре из кабачков и картофеля
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber