Стейк из форели

0
3503
Стейк из форели
Авторwilly
RatingСложностьBeginner

Стейк из форели

Порции2 ServingsКатегория, CuisineCooking Method
Время на подготовку20 minsВремя приготовления15 minsОбщее время35 mins
 700 г форели, порезанной на стейки
 половина лимона
 3 стол. ложки оливкового масла
 соль, перец, розмарин (по вкусу)
 зелень для украшения
1

Стейки форели промыть под проточной холодной водой, выложить в миску.

2

Посыпать розмарином, солью и перцем, полить соком лимона.

3

Оставить минут на 20-30. На сковороде разогреть масло, вынуть форель из миски и положить на сковороду.

4

Жарить на среднем огне 7-8 минут, затем перевернуть лопаткой каждый стейк и жарить еще 4-5 минут с открытой крышкой.

5

Затем накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и томить стейки 5-7 минут.

6

Подавать на стол это блюдо нужно сразу же, украсив дольками лимона и веточками зелени.

Ингредиенты

 700 г форели, порезанной на стейки
 половина лимона
 3 стол. ложки оливкового масла
 соль, перец, розмарин (по вкусу)
 зелень для украшения

Описание

1

Стейки форели промыть под проточной холодной водой, выложить в миску.

2

Посыпать розмарином, солью и перцем, полить соком лимона.

3

Оставить минут на 20-30. На сковороде разогреть масло, вынуть форель из миски и положить на сковороду.

4

Жарить на среднем огне 7-8 минут, затем перевернуть лопаткой каждый стейк и жарить еще 4-5 минут с открытой крышкой.

5

Затем накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и томить стейки 5-7 минут.

6

Подавать на стол это блюдо нужно сразу же, украсив дольками лимона и веточками зелени.

Стейк из форели

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.