Настройка печати:

Сэндвичи с фрикадельками в беконе

Порции1 Serving

Сэндвичи с фрикадельками в беконе

 900 г говядины
 1 ч.л соли
 1 ч.л черного перца
 1 ч.л лимонного перца или других специ
 1 ст.л Вустерширского соуса
 8 полосок бекона
 ¼ стакан соуса барбекю
 8 сыра (ломтиков)
 8 булочек для сэндвичей
1

Смешать говядину с солью, перцем и приправами. Руками сформировать фрикадельки маленького или среднего размера.

2

Нарезанные ломтики бекона разрезать вдоль пополам. Обернуть одну полоску бекона вокруг фрикадельки, потянув немного, чтобы она была в натянутом состоянии.

3

Повторить с другой полоской бекона, обернув ее перпендикулярно первой. Шов должен быть в одном и том же месте.

4

Выложить фрикадельки швом вниз на противень, смазанный маслом. Аккуратно нажать пальцами на каждую фрикадельку. Поставить противень с фрикадельками в холодильник на 20-30 минут.

5

Разогреть духовку до 200 градусов. С помощью кисточки смазать каждую фрикадельку соусом барбекю. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут, до коричневого цвета.

6

Убрать фрикадельки из духовки и положить ломтик сыра на каждую. Булочки для сэндвичей разрезать пополам, положить внутрь фрикадельку с сыром, накрыть второй половинкой булочки и подавать.