Сибас по-мароккански

1
309
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
АвторЕвгения
Rating

Суть этого рецепта проста — набить рыбу измельченными пряными травами и запечь. Кому-то этого будет достаточно и не придется читать рецепт, а тех, кому хочется больше подробностей, прошу следовать далее.

Порции3 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления40 mins
 3 Сибас (лафрак, морской волк, бранзина)
 1 Чеснок дольки
 50 г Кинза (кориандр)
 50 мл Оливковое масло
 100 г Лук репчатый
 30 г Базилик свежий зеленый
 20 мл Лимонный сок
 ¼ ч.л Соль
1

Свежую рыбу нужно выпотрошить и почистить.

2

В блендере измельчить травы, небольшую луковицу и чеснок. Добавить лимонный сок, масло и перемешать.

3

Плотно набить брюшки рыбы получившейся смесью. Можно обвязать рыбу кулинарной нитью, чтобы начинка лучше удерживалась внутри.

4

еперь надо выложить рыбу на противень, смазать оливковым маслом, и чуть-чуть посолить. Затем запечь в духовке при 190 градусах до золотистого цвета. У меня на это ушло около 20 минут.

Ингредиенты

 3 Сибас (лафрак, морской волк, бранзина)
 1 Чеснок дольки
 50 г Кинза (кориандр)
 50 мл Оливковое масло
 100 г Лук репчатый
 30 г Базилик свежий зеленый
 20 мл Лимонный сок
 ¼ ч.л Соль

Описание

1

Свежую рыбу нужно выпотрошить и почистить.

2

В блендере измельчить травы, небольшую луковицу и чеснок. Добавить лимонный сок, масло и перемешать.

3

Плотно набить брюшки рыбы получившейся смесью. Можно обвязать рыбу кулинарной нитью, чтобы начинка лучше удерживалась внутри.

4

еперь надо выложить рыбу на противень, смазать оливковым маслом, и чуть-чуть посолить. Затем запечь в духовке при 190 градусах до золотистого цвета. У меня на это ушло около 20 минут.

Сибас по-мароккански

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

1 КОММЕНТАРИЙ