Шоколадный пудинг «Хризантема»

0
108
Шоколадный пудинг
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Шоколадный пудинг "Хризантема"АвторVenia
Rating

!

Шоколадный пудинг "Хризантема"

Порции1 Serving

 300 г Творог
 150200 г Шоколад горький
 300 мл Натуральный йогурт
 3 Яйцо
 4 ст.л Манка
 2 ст.л Сахар
 1 Соль (щепотка)
 Фрукты или ягоды по сезону, мороженое — для украшения

1

Отделить белки от желтков. В миске взбить белок со щепоткой соли до устойчивого, плотного состояния белковой массы.

2

Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Желтки взбить в миске вместе с сахаром, натуральным йогуртом, творогом, манкой и растопленным шоколадом. При желании сахар можно не добавлять.

3

Ввести треть белка в шоколадную массу, перемешать. Затем добавить оставшийся взбитый белок и аккуратно вмешать его в шоколадную массу.

4

Выложить массу для пудинга в силиконовую форму "Хризантема" на 2/3 объема, поставить в духовой шкаф, разогретый до 180 °С, на 40 минут.
Подать пудинг с шариком сливочного мороженого, фруктами или ягодами по вкусу.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 300 г Творог
 150200 г Шоколад горький
 300 мл Натуральный йогурт
 3 Яйцо
 4 ст.л Манка
 2 ст.л Сахар
 1 Соль (щепотка)
 Фрукты или ягоды по сезону, мороженое — для украшения

Описание

1

Отделить белки от желтков. В миске взбить белок со щепоткой соли до устойчивого, плотного состояния белковой массы.

2

Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Желтки взбить в миске вместе с сахаром, натуральным йогуртом, творогом, манкой и растопленным шоколадом. При желании сахар можно не добавлять.

3

Ввести треть белка в шоколадную массу, перемешать. Затем добавить оставшийся взбитый белок и аккуратно вмешать его в шоколадную массу.

4

Выложить массу для пудинга в силиконовую форму "Хризантема" на 2/3 объема, поставить в духовой шкаф, разогретый до 180 °С, на 40 минут.
Подать пудинг с шариком сливочного мороженого, фруктами или ягодами по вкусу.

Шоколадный пудинг «Хризантема»
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber