Шоколадно-вишнёвый торт

0
1339
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
АвторOlga Shobutinskaya
RatingСложностьIntermediate

Торт получается весьма необычным и восхитительным. Вишня придаст аромат и немного кислинки, а творожное суфле сделает десерт лёгким и очень нежным!

Порции1 Serving
Бисквит:
 Куриные яйца - 3 шт
 Пшеничная Мука - 50 гр
 Сахар - 100 гр
 Какао - 25 гр
Вишнёвое желе:
 Вишнёвый компот (сок) - 450 мл
 Вода - 50 мл
 Желатин - 10 гр
Творожное суфле:
 Творог 9% - 300 гр
 Сливки 20% - 300 мл
 Сахарная пудра - 120 гр
 Желатин - 20 гр
 Вода - 100 мл
Шоколадная глазурь:
 Чёрный шоколад - 100 гр
 Сливочное масло - 100 гр
Сахарный сироп:
 Вода - 50 мл
 Сахар - 25 гр
Кроме этого:
 Консервированные вишни - 200 гр (с соком - 500 гр)
1

Видео приготовление https://youtu.be/ftchYp4g95k

КатегорияCuisineCooking Method

Торт получается весом 1 кг 700 грамм. Форма диаметром 22 см.

Ингредиенты

Бисквит:
 Куриные яйца - 3 шт
 Пшеничная Мука - 50 гр
 Сахар - 100 гр
 Какао - 25 гр
Вишнёвое желе:
 Вишнёвый компот (сок) - 450 мл
 Вода - 50 мл
 Желатин - 10 гр
Творожное суфле:
 Творог 9% - 300 гр
 Сливки 20% - 300 мл
 Сахарная пудра - 120 гр
 Желатин - 20 гр
 Вода - 100 мл
Шоколадная глазурь:
 Чёрный шоколад - 100 гр
 Сливочное масло - 100 гр
Сахарный сироп:
 Вода - 50 мл
 Сахар - 25 гр
Кроме этого:
 Консервированные вишни - 200 гр (с соком - 500 гр)

Описание

1

Видео приготовление https://youtu.be/ftchYp4g95k

Шоколадно-вишнёвый торт

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber