Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином

0
612
АвторЕвгения
Rating

Порции3 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления50 mins
 300 г Филе белой рыбы
 Щепотка соли
 10 г Мёд
 Розмарин листья
 30 мл Оливковое масло
1

Рыбу превратить в филе, срезая острым ножом, по хребту, от головы к хвосту. У меня кефаль, но можно взять и сельдь, салаку небольшого размера, главное, чтобы это была не костлявая рыба. Можно взять филе лосося, которое можно нарезать полосками.

2

Приправить нарезанным розмарином, морской солью, оливковым маслом и каплей мёда. Оставить минут на 15 .

3

Затем нанизать филе на деревянные шпажки.

4

Разогреваем духовку до 230-250 гр на режиме гриль, и запекаем шашлычки минут 5, до появления золотистого цвета.

Ингредиенты

 300 г Филе белой рыбы
 Щепотка соли
 10 г Мёд
 Розмарин листья
 30 мл Оливковое масло

Описание

1

Рыбу превратить в филе, срезая острым ножом, по хребту, от головы к хвосту. У меня кефаль, но можно взять и сельдь, салаку небольшого размера, главное, чтобы это была не костлявая рыба. Можно взять филе лосося, которое можно нарезать полосками.

2

Приправить нарезанным розмарином, морской солью, оливковым маслом и каплей мёда. Оставить минут на 15 .

3

Затем нанизать филе на деревянные шпажки.

4

Разогреваем духовку до 230-250 гр на режиме гриль, и запекаем шашлычки минут 5, до появления золотистого цвета.

Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином