Салати

Салат зі свіжих овочів і горіхів

Name: Салат зі свіжих овочів і горіхів
Ingredients: 2 sticks Помідори; 1 stick Огірок; 1 stick Перець болгарський; 1 stick Цибуля червона; 1 stick Редис; 3 sticks Часник; 2 sticks Листя салату; Зелень; 50 г Горіхи волоські; 3 ст.л. Оливкова олія; 1 ст.л. Оцет; Сіль; Перець чорний

по

admin

26 Вересня, 2022

309

КатегоріяСалати

ПОРЦІЇ1 Порція

2 sticks Помідори

1 stick Огірок

1 stick Перець болгарський

1 stick Цибуля червона

1 stick Редис

3 sticks Часник

2 sticks Листя салату

Зелень

50 г Горіхи волоські

3 ст.л. Оливкова олія

1 ст.л. Оцет

Сіль

Перець чорний

Помідори та огірки нарізати скибочками, цибулю і перець – соломкою. Редис нарізати тонкими кружечками та подрібнити зелень.

Приготування заправки. Горіхи подрібнити до крихти, часник дрібно порубати. Олію, оцет, перець та сіль помістити у невелику баночку, закрити кришкою. Декілька разів енергійно струснути баночку. Додати до горіхів часник, влити олійно-оцтову суміш і ретельно все перемішати.

Викласти овочі в широку миску й акуратно перемішати. Додати заправку, знову акуратно перемішати.

Листя салату помити і нарвати руками на невеликі шматочки.

Додати до овочевої суміші листя салату і подрібнену зелень, легенько перемішати салат. Викласти гіркою на плоске блюдо та прикрасити зеленню.

Інгредієнти