Салат с нори и соусом из авокадо

0
986
АвторЕвгения
Rating

Перемолотая водоросль нори по праву является украшением салата, а её тонкий вкус можно смело назвать его «изюминкой». Красивый и аппетитный, полезный, вкусный и простой в приготовлении салат. Поехали!

Порции4 Servings
Время на подготовку10 minsВремя приготовления30 minsОбщее время40 mins
 2 Горсти любых ростков (маш, гречка, фасоль),
 2 Средние огурцы
 12 Помидоры черри
 1 Средний авокадо
 1 Зуб чеснока
 2 Листьи водоросли нори
 Сок одного лимона
 Соевый соус
 2 ст.л Оливкового масло
1

Листы нори поломать на небольшие кусочки и перемолоть в кофемолке.

2

Для заправки Чеснок почистить и порезать. Авокадо ножом пополам, косточку в мусор, мякоть ложкой сразу в блендер. Туда же чеснок, лимонный сок, соевый соус (две-три столовые ложки).

3

Перемолоть до однородной массы. Влить оливковое масло. Перемешать. Получилось слишком густо – выправим небольшим количеством теплой воды.

4

Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Черри на четыре части, совсем мелкие пополам.

5

Соединить в плошке огурцы, черри и ростки. Полить соусом.

6

Перемешать и разложить по тарелкам. Сверху посыпать нори. Готово!

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 2 Горсти любых ростков (маш, гречка, фасоль),
 2 Средние огурцы
 12 Помидоры черри
 1 Средний авокадо
 1 Зуб чеснока
 2 Листьи водоросли нори
 Сок одного лимона
 Соевый соус
 2 ст.л Оливкового масло

Описание

1

Листы нори поломать на небольшие кусочки и перемолоть в кофемолке.

2

Для заправки Чеснок почистить и порезать. Авокадо ножом пополам, косточку в мусор, мякоть ложкой сразу в блендер. Туда же чеснок, лимонный сок, соевый соус (две-три столовые ложки).

3

Перемолоть до однородной массы. Влить оливковое масло. Перемешать. Получилось слишком густо – выправим небольшим количеством теплой воды.

4

Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Черри на четыре части, совсем мелкие пополам.

5

Соединить в плошке огурцы, черри и ростки. Полить соусом.

6

Перемешать и разложить по тарелкам. Сверху посыпать нори. Готово!

Салат с нори и соусом из авокадо

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.