Салат айсберг с яйцами, беконом и голубым сыром

1
77
АвторVenia
Rating

Порции1 Serving
 2 кочана салата айсберг
 120 г голубого сыра
 250 г тонких ломтиков копченого бекона
 3 вареных яйца
 100 г сметаны
 150 г майонеза
 50 г голубого сыра
 1 зубчик чеснока
 1 ст.л лимонного сока
 соль, свежемолотый черный перец
1

Нарежьте бекон маленькими кусочками. Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящего состояния. При помощи шумовки переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Остудите.

2

Для заправки очистите и мелко нарежьте чеснок, разотрите в ступке с щепоткой соли. Смешайте в миске сметану, майонез, лимонный сок, чеснок. Раскрошите голубой сыр при помощи вилки и смешайте с заправкой. Посолите и поперчите.

3

Яйца нарежьте крупными кубиками. Голубой сыр раскрошите до средних кусочков.

4

Разрежьте каждый кочан салата на 4 равные части и поместите на большое блюдо. Перед подачей полейте каждый кусок салата 1 ст. л. заправки и посыпьте яйцом, сыром и беконом. Оставшуюся­ заправку перелейте в соусник­ и поставьте в центре блюда.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 2 кочана салата айсберг
 120 г голубого сыра
 250 г тонких ломтиков копченого бекона
 3 вареных яйца
 100 г сметаны
 150 г майонеза
 50 г голубого сыра
 1 зубчик чеснока
 1 ст.л лимонного сока
 соль, свежемолотый черный перец

Описание

1

Нарежьте бекон маленькими кусочками. Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящего состояния. При помощи шумовки переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Остудите.

2

Для заправки очистите и мелко нарежьте чеснок, разотрите в ступке с щепоткой соли. Смешайте в миске сметану, майонез, лимонный сок, чеснок. Раскрошите голубой сыр при помощи вилки и смешайте с заправкой. Посолите и поперчите.

3

Яйца нарежьте крупными кубиками. Голубой сыр раскрошите до средних кусочков.

4

Разрежьте каждый кочан салата на 4 равные части и поместите на большое блюдо. Перед подачей полейте каждый кусок салата 1 ст. л. заправки и посыпьте яйцом, сыром и беконом. Оставшуюся­ заправку перелейте в соусник­ и поставьте в центре блюда.

Салат айсберг с яйцами, беконом и голубым сыром

1 КОММЕНТАРИЙ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.