Рыбные котлеты

0
900
Рыбные котлетыАвторstvol2000
RatingСложностьIntermediate

Рыбные котлеты

Порции10 ServingsКатегорияCuisineCooking Method
Время на подготовку40 minsВремя приготовления1 hrОбщее время1 hr 40 mins
 Филе щуки - 1 килограмм;
  Хлеб белый - 200 граммов;
  Сливки (молоко) - 150 мл;
  Яйцо куриное - 2 штуки;
  Лук репка - 2 головки;
 Сухари (мука) - 100 граммов;
 Масло сливочное - 80 граммов;
 Соль, перец - по вкусу
1

Я применял филе рыбы прекрасного качества. Пропускал через мясорубку два раза, сначала крутил одну рыбу, потом уже готовый фарш с размокшим хлебом и луком.

2

Далее - лепил, добавляя внутрь сливочное масло и сразу с панировкой на сковороду. Рецепт простой до улыбки.

Ингредиенты

 Филе щуки - 1 килограмм;
  Хлеб белый - 200 граммов;
  Сливки (молоко) - 150 мл;
  Яйцо куриное - 2 штуки;
  Лук репка - 2 головки;
 Сухари (мука) - 100 граммов;
 Масло сливочное - 80 граммов;
 Соль, перец - по вкусу

Описание

1

Я применял филе рыбы прекрасного качества. Пропускал через мясорубку два раза, сначала крутил одну рыбу, потом уже готовый фарш с размокшим хлебом и луком.

2

Далее - лепил, добавляя внутрь сливочное масло и сразу с панировкой на сковороду. Рецепт простой до улыбки.

Рыбные котлеты

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.