Рулеты из индейки

1
976
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Рулеты из индейкиАвторЕвгения
Rating

!

Рулеты из индейки

Порции4 Servings
Время приготовления30 mins

 500 г Грудка индейки
 1 Яйцо куриное
 Соль морская
 200 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
 3 ч.л Сухари панировочные
 50 мл Растительное масло

1

Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими и их можно было свернуть в рулеты.

Рулеты из индейки

2

Сыр надо порезать довольно толстыми продолговатыми ломтиками, чтобы его легко можно было заворачивать в индейку. Заворачиваем его в мясо так, чтобы был небольшой нахлест. При необходимости мясо можно закрепить зубочисткой или ниткой, но вообще-то все хорошо держится и так.

Рулеты из индейки

3

Теперь обмакиваем рулетики во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари, смешанные с чесночной солью (можно просто взять соль и сушеный измельченный чеснок).

Рулеты из индейки

4

Обжариваем их в растительном масле на среднем огне с двух сторон. Можно даже накрыть крышкой ненадолго, чтобы внутри все прожарилось. Как только образуется золотистая корочка, а сыр расплавится – все готово!

Рулеты из индейки

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 500 г Грудка индейки
 1 Яйцо куриное
 Соль морская
 200 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
 3 ч.л Сухари панировочные
 50 мл Растительное масло

Описание

1

Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими и их можно было свернуть в рулеты.

Рулеты из индейки

2

Сыр надо порезать довольно толстыми продолговатыми ломтиками, чтобы его легко можно было заворачивать в индейку. Заворачиваем его в мясо так, чтобы был небольшой нахлест. При необходимости мясо можно закрепить зубочисткой или ниткой, но вообще-то все хорошо держится и так.

Рулеты из индейки

3

Теперь обмакиваем рулетики во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари, смешанные с чесночной солью (можно просто взять соль и сушеный измельченный чеснок).

Рулеты из индейки

4

Обжариваем их в растительном масле на среднем огне с двух сторон. Можно даже накрыть крышкой ненадолго, чтобы внутри все прожарилось. Как только образуется золотистая корочка, а сыр расплавится – все готово!

Рулеты из индейки

Рулеты из индейки
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber