Рулет с тофу и грибами

0
266
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
АвторЕвгения
Rating

Порции6 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления20 mins
 500 г Шампиньоны
 300 г Кукуруза консервированая
 2 Лаваш армянский
 100 г Лук репчатый
 30 г Петрушка
 500 г Тофу (соевый сыр)
1

Почистить грибы, помыть и нарезать произвольно.

2

Нашинковать лук.

3

Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.

4

Слить жидкость с кукурузы, порезать петрушку.

5

Лаваш разрезать на 2 части, если прямоугольный и большой. Если нет, оставить таким как есть. Нарезанный пластинками тофу разложить на лаваш (распределив изначально все продукты равномерно, чтобы хватило на количество используемых лавашей), немного посолить, на тофу разложить жареные грибы с луком. Если используете плавленый сырок, размазать его по всей поверхности лаваша.

6

Затем равномерно распределяем кукурузу и петрушку. Сворачиваем рулет. Дать немного полежать. Перед подачей разрезать поперек немного по диагонали на кусочки толщиной 5 - 7 см.

Ингредиенты

 500 г Шампиньоны
 300 г Кукуруза консервированая
 2 Лаваш армянский
 100 г Лук репчатый
 30 г Петрушка
 500 г Тофу (соевый сыр)

Описание

1

Почистить грибы, помыть и нарезать произвольно.

2

Нашинковать лук.

3

Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.

4

Слить жидкость с кукурузы, порезать петрушку.

5

Лаваш разрезать на 2 части, если прямоугольный и большой. Если нет, оставить таким как есть. Нарезанный пластинками тофу разложить на лаваш (распределив изначально все продукты равномерно, чтобы хватило на количество используемых лавашей), немного посолить, на тофу разложить жареные грибы с луком. Если используете плавленый сырок, размазать его по всей поверхности лаваша.

6

Затем равномерно распределяем кукурузу и петрушку. Сворачиваем рулет. Дать немного полежать. Перед подачей разрезать поперек немного по диагонали на кусочки толщиной 5 - 7 см.

Рулет с тофу и грибами

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber