Пирог с начинкой из сыра и ветчины

0
143
Пирог с начинкой из сыра и ветчины
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Пирог с начинкой из сыра и ветчиныАвторVenia
Rating

!

Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Порции1 Serving

 500 г тесто слоено-дрожжевое:
 250 г ветчина
 100 г сыр твёрдый:
 1 яйцо

1

Твердый сыр натрите на крупной терке или просто порежьте слайсами.
Ветчину порежьте соломкой. Тоже сильно не мельчите, она должна хорошо чувствоваться в готовом пироге.
Все тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте толщиной примерно в 2-3 мм.
Переложите раскатанное тесто на противень, застеленный пергаментом, сверху выложите сначала измельченную ветчину.

2

Затем обильно присыпьте тертым сыром.
Накройте сверху второй частью теста, вилкой сделайте несколько проколов, чтобы избежать вздутия при запекании. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, отправьте в духовку на 25 минут (температура запекания — 180 градусов).
Как только образуется золотистая корочка, извлекаем.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 500 г тесто слоено-дрожжевое:
 250 г ветчина
 100 г сыр твёрдый:
 1 яйцо

Описание

1

Твердый сыр натрите на крупной терке или просто порежьте слайсами.
Ветчину порежьте соломкой. Тоже сильно не мельчите, она должна хорошо чувствоваться в готовом пироге.
Все тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте толщиной примерно в 2-3 мм.
Переложите раскатанное тесто на противень, застеленный пергаментом, сверху выложите сначала измельченную ветчину.

2

Затем обильно присыпьте тертым сыром.
Накройте сверху второй частью теста, вилкой сделайте несколько проколов, чтобы избежать вздутия при запекании. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, отправьте в духовку на 25 минут (температура запекания — 180 градусов).
Как только образуется золотистая корочка, извлекаем.

Пирог с начинкой из сыра и ветчины
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber