Печенье (Пирожные) альфахорес

445
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Печенье Альфахорес - это популярное латиноамериканское кондитерское изделие! Великолепная структура, вкус и внешний вид! Безумно вкусное печенье!

AuthorOlga Shobutinskaya
RatingDifficultyIntermediate

ShareTweetSaveShare

Yields22 Servings

Тесто:
 Сливочное масло (комн. темпер.) - 100 гр.
 Пшеничная мука - 200 гр. (1+1/4 с. на 250 мл.)
 Кукурузный крахмал - 80 гр. (8 ст. л. без горки)
 Сахар - 70 гр. (1/3 ст. на 250 мл.)
 Куриные яйца - 1 шт. + 1 желток
 Ванильный сахар - 8 гр.
 Разрыхлитель - 1 ч. л.
 Соль - щепотка
Начинка:
 Варёное сгущенное молоко - 200 гр. (1/2 банки)
 + орехи (любые) - 40 гр.
 + кокосовая стружка - 20 гр.
 + сахарная пудра для украшения

1

Видео приготовление https://youtu.be/gh0cnugOfUE

Ingredients

Тесто:
 Сливочное масло (комн. темпер.) - 100 гр.
 Пшеничная мука - 200 гр. (1+1/4 с. на 250 мл.)
 Кукурузный крахмал - 80 гр. (8 ст. л. без горки)
 Сахар - 70 гр. (1/3 ст. на 250 мл.)
 Куриные яйца - 1 шт. + 1 желток
 Ванильный сахар - 8 гр.
 Разрыхлитель - 1 ч. л.
 Соль - щепотка
Начинка:
 Варёное сгущенное молоко - 200 гр. (1/2 банки)
 + орехи (любые) - 40 гр.
 + кокосовая стружка - 20 гр.
 + сахарная пудра для украшения

Directions

1

Видео приготовление https://youtu.be/gh0cnugOfUE

Печенье (Пирожные) альфахорес

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber