Паста с морепродуктами

0
725
Паста с морепродуктамиАвторЕвгения
Rating

Паста с морепродуктами

Порции4 ServingsКатегория, Cooking Method
Время приготовления30 mins
 Соль
 20 мл Оливковое масло
 250 г Коктейль из морепродуктов
 300 мл Сливки 20-22%
 2 Чеснок дольки
 250 г Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки)
 200 г Томатное пюре
 Перец черный молотый
1

Первым делом поставьте варить пасту в большом количестве подсоленной воды и варите ее столько, сколько минимально указано на упаковке. Пока паста варится, делаем все остальное. Чеснок нужно довольно мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла 1-2 минуты.

Паста с морепродуктами

2

Выложить в сковороду морепродукты. Если вы используете замороженные (как я в данном случае), то их лучше заранее разморозить и слить жидкость. Готовить буквально 1 минуту.

Паста с морепродуктами

3

Теперь выкладываем в сковороду томатное пюре (или просто очищенные и мелко нарезанные помидоры). Готовим еще пару минут, чтобы жидкость немного выкипела.

Паста с морепродуктами

4

Добавляем сливки и доводим до кипения, помешивая соус.

Паста с морепродуктами

5

Соль, перец по вкусу :-)

Паста с морепродуктами

6

Ну вот, теперь осталось выложить готовую пасту в соус и перемешать.

Паста с морепродуктами

7

Подавать немедленно, чтобы паста не успела остыть, а соус слишком загустеть.

Паста с морепродуктами

Ингредиенты

 Соль
 20 мл Оливковое масло
 250 г Коктейль из морепродуктов
 300 мл Сливки 20-22%
 2 Чеснок дольки
 250 г Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки)
 200 г Томатное пюре
 Перец черный молотый

Описание

1

Первым делом поставьте варить пасту в большом количестве подсоленной воды и варите ее столько, сколько минимально указано на упаковке. Пока паста варится, делаем все остальное. Чеснок нужно довольно мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла 1-2 минуты.

Паста с морепродуктами

2

Выложить в сковороду морепродукты. Если вы используете замороженные (как я в данном случае), то их лучше заранее разморозить и слить жидкость. Готовить буквально 1 минуту.

Паста с морепродуктами

3

Теперь выкладываем в сковороду томатное пюре (или просто очищенные и мелко нарезанные помидоры). Готовим еще пару минут, чтобы жидкость немного выкипела.

Паста с морепродуктами

4

Добавляем сливки и доводим до кипения, помешивая соус.

Паста с морепродуктами

5

Соль, перец по вкусу :-)

Паста с морепродуктами

6

Ну вот, теперь осталось выложить готовую пасту в соус и перемешать.

Паста с морепродуктами

7

Подавать немедленно, чтобы паста не успела остыть, а соус слишком загустеть.

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.