Паприкаш из цыплят

0
98
АвторVenia
Rating

Порции1 Serving
 500 г грудка куриная
 50 г лук репчатый
 2 чеснок
 ½ ч.л бульон куриный Роллтон
 2 ч.л паприка
 10 г мука
 100 г сметана
 40 г перец болгарский
 40 г помидор
 масло растительное
 соль
 160 г лапша яичная для бешбармака Роллтон
 100 г сливки
1

Спассеровать муку.

2

Мелко нарезать лук и слегка обжарить на масле.

3

Нарезать грудку.

4

Помидор, перец и чеснок крупно порезать и пробить с помощью блендера (можно их просто очень мелко нарезать).

5

Развести бульон Роллтон.

6

Выложить нарезанную грудку к поджаренному луку и перемешать. В это время поставить на огонь кастрюлю с 1 л воды.

7

Добавить паприку, смесь овощей с чесноком. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Время от времени помешивать и добавлять понемногу бульон, что все тушилось, а не варилось.

8

Сметану смешать с пассерованной мукой. И все добавить к грудке. Перемешать и тушить до готовности.

9

В конце добавить сливки и посолить во вкусу.

10

В кипящей воде развести бульон и оставить на 2-3 мин.

11

Опустить в кипящий бульон лапшу для Бешбармака и варить 7 мин.

12

Подать готовое блюдо. Приятного аппетита!

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 500 г грудка куриная
 50 г лук репчатый
 2 чеснок
 ½ ч.л бульон куриный Роллтон
 2 ч.л паприка
 10 г мука
 100 г сметана
 40 г перец болгарский
 40 г помидор
 масло растительное
 соль
 160 г лапша яичная для бешбармака Роллтон
 100 г сливки

Описание

1

Спассеровать муку.

2

Мелко нарезать лук и слегка обжарить на масле.

3

Нарезать грудку.

4

Помидор, перец и чеснок крупно порезать и пробить с помощью блендера (можно их просто очень мелко нарезать).

5

Развести бульон Роллтон.

6

Выложить нарезанную грудку к поджаренному луку и перемешать. В это время поставить на огонь кастрюлю с 1 л воды.

7

Добавить паприку, смесь овощей с чесноком. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Время от времени помешивать и добавлять понемногу бульон, что все тушилось, а не варилось.

8

Сметану смешать с пассерованной мукой. И все добавить к грудке. Перемешать и тушить до готовности.

9

В конце добавить сливки и посолить во вкусу.

10

В кипящей воде развести бульон и оставить на 2-3 мин.

11

Опустить в кипящий бульон лапшу для Бешбармака и варить 7 мин.

12

Подать готовое блюдо. Приятного аппетита!

Паприкаш из цыплят

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.