Овсяное печенье с молочным кремом

0
237
Овсяное печенье с молочным кремом
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Овсяное печенье с молочным кремомАвторVenia
Rating

!

Овсяное печенье с молочным кремом

Порции1 Serving

 2 яйца
 ½ ч.л соли
 1 ч.л молотой корицы
 1 ч.л разрыхлителя
 3 ст.л кипятка
 1 ч.л соды
 зефирный крем (маршмэллоу) - по вкусу (1 вариант начинки)
 5 ст.л муки
 1 ч.л ванильного экстракта (2 вариант начинки)

1

Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить коричневый сахар, масло и кулинарный жир.
Добавить яйца и взбить. Добавить соль, корицу, разрыхлитель и взбить. Смешать соду и кипяток, затем добавить в миску и взбить.
Добавить муку, овсяные хлопья и взбить.
Закругленной ложкой выложить тесто в виде шариков на противни. Выпекать 10 минут.
Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на стойке.

2

Для 1-го варианта начинки: смазать зефирным кремом половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками. Подавать сразу же или заморозить.
Для 2-го варианта начинки: в маленькой кастрюле размешать муку в молоке и нагреть, постоянно помешивая, пока смесь не станет не очень густой. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Перемешать с ванильным экстрактом. Взбить сливочное масло и сахар вместе до кремовой консистенции. Затем добавить полностью охлажденную молочную смесь и взбить до однородности, пока смесь не станет похожа на взбитые сливки.
Выложить небольшое количество молочного крема на половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками печенья.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 2 яйца
 ½ ч.л соли
 1 ч.л молотой корицы
 1 ч.л разрыхлителя
 3 ст.л кипятка
 1 ч.л соды
 зефирный крем (маршмэллоу) - по вкусу (1 вариант начинки)
 5 ст.л муки
 1 ч.л ванильного экстракта (2 вариант начинки)

Описание

1

Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить коричневый сахар, масло и кулинарный жир.
Добавить яйца и взбить. Добавить соль, корицу, разрыхлитель и взбить. Смешать соду и кипяток, затем добавить в миску и взбить.
Добавить муку, овсяные хлопья и взбить.
Закругленной ложкой выложить тесто в виде шариков на противни. Выпекать 10 минут.
Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на стойке.

2

Для 1-го варианта начинки: смазать зефирным кремом половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками. Подавать сразу же или заморозить.
Для 2-го варианта начинки: в маленькой кастрюле размешать муку в молоке и нагреть, постоянно помешивая, пока смесь не станет не очень густой. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Перемешать с ванильным экстрактом. Взбить сливочное масло и сахар вместе до кремовой консистенции. Затем добавить полностью охлажденную молочную смесь и взбить до однородности, пока смесь не станет похожа на взбитые сливки.
Выложить небольшое количество молочного крема на половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками печенья.

Овсяное печенье с молочным кремом
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber