Овощные оладьи с йогуртовым соусом

1
272
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
АвторЕвгения
Rating

Порции3 ServingsКатегорияCooking Method
Время приготовления30 mins
 50 г Кукуруза замороженная
 50 г Морковь
 50 г Горошек зеленый замороженый
 1 Яйцо куриное
 Паприка молотая
 100 мл Йогурт натуральный
 10 мл Чесночный соус
 50 г Болгарский перец (грунтовой)
 50 г Фасоль зеленая стручковая
 90 г Мука пшеничная
 Соль
 20 мл Растительное масло
 10 мл Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)
 5 г Петрушка
1

Берём такую или подобную смесь, состав в принципе не имеет значения и закидываем в блендер.

2

Измельчаем, но не прям в кашу, а с небольшими кусочками.

3

В овощной фарш добавляем муку, яйцо, соль, приправы, перемешиваем и просто жарим на сковороде, как обычные оладьи, до золотистого цвета.

4

Для соуса возьмём простой белый йогурт, добавим соль, паприку, зелень, масло, перемешаем, попробуем, добавим сухого чесночка, если есть желание можно потереть в соус маринованный огурчик.

Ингредиенты

 50 г Кукуруза замороженная
 50 г Морковь
 50 г Горошек зеленый замороженый
 1 Яйцо куриное
 Паприка молотая
 100 мл Йогурт натуральный
 10 мл Чесночный соус
 50 г Болгарский перец (грунтовой)
 50 г Фасоль зеленая стручковая
 90 г Мука пшеничная
 Соль
 20 мл Растительное масло
 10 мл Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)
 5 г Петрушка

Описание

1

Берём такую или подобную смесь, состав в принципе не имеет значения и закидываем в блендер.

2

Измельчаем, но не прям в кашу, а с небольшими кусочками.

3

В овощной фарш добавляем муку, яйцо, соль, приправы, перемешиваем и просто жарим на сковороде, как обычные оладьи, до золотистого цвета.

4

Для соуса возьмём простой белый йогурт, добавим соль, паприку, зелень, масло, перемешаем, попробуем, добавим сухого чесночка, если есть желание можно потереть в соус маринованный огурчик.

Овощные оладьи с йогуртовым соусом

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

1 КОММЕНТАРИЙ