Мусака

0
1208
МусакаАвторAndrey Mashnich
RatingСложностьIntermediate

Блюда из фарша и кабачков с баклажанами в духовке.
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ мусака с соусом бешамель – как приготовить мусака - рецепт греческой кухни с баклажанами и кабачками с мясным фаршем - СМОТРИМ ВИДЕО, ЛУЧШЕ ЧЕМ ФОТО.

Мусака
Порции6 Servings
Время на подготовку20 minsВремя приготовления1 hr 30 minsОбщее время1 hr 50 mins
 Баклажан 2 шт
 Кабачок 1 шт
 Красный острый перец 0,5 шт
 Фарш 700 г (баранина или говядина)
 Лук репчатый 2 шт.
 Помидоры 4-5
 Чеснока 2 зубка.
 Сыр пармезан 50 г.
 Зелень: петрушка, укроп, зира, черный и красный перец.
 Оливковое масло для обжарки
 Масло растительное для смазки и жарки (желательно оливковое)
Соус
 Масло сливочное - 20 г
 Мука - 2 ст. ложки
 Молоко - 2 стакана
 Соль - 2 щепотки
 Перец белый молотый - 1 щепотка
 Орех мускатный - 1 щепотка
 Лук репчатый 1 головка
 Лавровый лист и гвоздика
1

СМОТРИМ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУСАКА - ЛУЧШЕ ЧЕМ ФОТО

Ингредиенты

 Баклажан 2 шт
 Кабачок 1 шт
 Красный острый перец 0,5 шт
 Фарш 700 г (баранина или говядина)
 Лук репчатый 2 шт.
 Помидоры 4-5
 Чеснока 2 зубка.
 Сыр пармезан 50 г.
 Зелень: петрушка, укроп, зира, черный и красный перец.
 Оливковое масло для обжарки
 Масло растительное для смазки и жарки (желательно оливковое)
Соус
 Масло сливочное - 20 г
 Мука - 2 ст. ложки
 Молоко - 2 стакана
 Соль - 2 щепотки
 Перец белый молотый - 1 щепотка
 Орех мускатный - 1 щепотка
 Лук репчатый 1 головка
 Лавровый лист и гвоздика

Описание

1

СМОТРИМ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУСАКА - ЛУЧШЕ ЧЕМ ФОТО

Мусака

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.