Мраморный кекс

0
53
Мраморный кекс
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Мраморный кексАвторVenia
Rating

!

Мраморный кекс

Порции1 Serving

 220250 г муки
 300 г жирных домашних сливок
 4 яйца
 160 г сахара
 0,50 ч.л соды, гашенной уксусом
 100 г шоколада

1

Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Продолжать взбивать ло получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану.

2

Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто рисуя поверх теста спираль.

3

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой - в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.

Категория, Cooking Method

Ингредиенты

 220250 г муки
 300 г жирных домашних сливок
 4 яйца
 160 г сахара
 0,50 ч.л соды, гашенной уксусом
 100 г шоколада

Описание

1

Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Продолжать взбивать ло получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану.

2

Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто рисуя поверх теста спираль.

3

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой - в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.

Мраморный кекс
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber