Морковный пирог на апельсиновом соке

1
169
Морковный пирог на апельсиновом соке
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Морковный пирог на апельсиновом сокеАвторVenia
Rating

!

Морковный пирог на апельсиновом соке

Порции1 Serving

 Морковь - 300 г
 Яйцо - 4 шт.
 Сахар - 200 г
 Мука - 50 г
 Разрыхлитель - 1 ч.л.
 Корица - по вкусу
 Лимон цедра - 1 шт.
 Миндальная мука - 250 г
 Апельсиновый сок - 0,5 ст.

1

Отделите белки от желтков, поместите в разные миски.
Взбейте желтки с тростниковым сахаром до полного растворения сахара.
Морковь и миндаль пропустите по очереди через мясорубку.
Морковь должна быть сухой, поэтому отожмите с измельченной моркови лишнюю жидкость.
Помешивая венчиком, добавьте миндаль и морковь к желткам с сахаром.

2

Продолжая мешать, добавьте ванильный сахар и апельсиновый сок.
Взбейте белки до плотной пены, после чего аккуратно введите их в приготовленную массу.
Смажьте форму для выпечки маслом и покройте пергаментом.
Вылейте в нее приготовленное тесто и поставьте в разогретую до 170°С духовку на 15 минут, до золотистого цвета.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 Морковь - 300 г
 Яйцо - 4 шт.
 Сахар - 200 г
 Мука - 50 г
 Разрыхлитель - 1 ч.л.
 Корица - по вкусу
 Лимон цедра - 1 шт.
 Миндальная мука - 250 г
 Апельсиновый сок - 0,5 ст.

Описание

1

Отделите белки от желтков, поместите в разные миски.
Взбейте желтки с тростниковым сахаром до полного растворения сахара.
Морковь и миндаль пропустите по очереди через мясорубку.
Морковь должна быть сухой, поэтому отожмите с измельченной моркови лишнюю жидкость.
Помешивая венчиком, добавьте миндаль и морковь к желткам с сахаром.

2

Продолжая мешать, добавьте ванильный сахар и апельсиновый сок.
Взбейте белки до плотной пены, после чего аккуратно введите их в приготовленную массу.
Смажьте форму для выпечки маслом и покройте пергаментом.
Вылейте в нее приготовленное тесто и поставьте в разогретую до 170°С духовку на 15 минут, до золотистого цвета.

Морковный пирог на апельсиновом соке
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber