Манты с курицей и тыквой

0
113
Манты с курицей и тыквой
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber

Манты с курицей и тыквойАвторVenia
Rating

!

Манты с курицей и тыквой

Порции1 Serving

 1 кг Мука
 1 Яйцо
 1 стакан Вода
 1 ч.л Соль
 400 г Грудка куриная
 250 г Тыква
 2 Лук репчатый (крупный)
 60 г Масло сливочное

1

Муку просеять, добавить соль, смешать с теплой водой и яйцом, вымесить мягкое упругое тесто. Вымешивать не менее 10 минут. После этого несколько раз отбить тесто о стол, сформировать шар, убрать под пленку в холодильник на 20 минут.
В блендере измельчить курицу, тыкву и лук.

2

Тесто достать из холодильника, разделить на 4 части и каждую раскатать скалкой. Вырезать формой кружки. На каждый кружок ложкой выложить начинку и сверху — кусочек сливочного масла. Слепить манты, например, в форме хинкали.
Дно мантоварки или пароварки смазать маслом, выложить манты. Готовить на пару в течение 40 минут.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 1 кг Мука
 1 Яйцо
 1 стакан Вода
 1 ч.л Соль
 400 г Грудка куриная
 250 г Тыква
 2 Лук репчатый (крупный)
 60 г Масло сливочное

Описание

1

Муку просеять, добавить соль, смешать с теплой водой и яйцом, вымесить мягкое упругое тесто. Вымешивать не менее 10 минут. После этого несколько раз отбить тесто о стол, сформировать шар, убрать под пленку в холодильник на 20 минут.
В блендере измельчить курицу, тыкву и лук.

2

Тесто достать из холодильника, разделить на 4 части и каждую раскатать скалкой. Вырезать формой кружки. На каждый кружок ложкой выложить начинку и сверху — кусочек сливочного масла. Слепить манты, например, в форме хинкали.
Дно мантоварки или пароварки смазать маслом, выложить манты. Готовить на пару в течение 40 минут.

Манты с курицей и тыквой
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber