Мандариновое мороженое

0
348
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber
АвторЕвгения
Rating

Порции6 ServingsКатегория,
 400 мл Сметана 20%
 8 Мандарины
 380 мл Молоко сгущенное
1

У меня был такой набор продуктов.

2

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

3

Затем, по желанию, можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.

4

Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))

5

А вот, что получилось утром)

6

Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чайной ложкой сахара.

7

А это было малиновое))

Ингредиенты

 400 мл Сметана 20%
 8 Мандарины
 380 мл Молоко сгущенное

Описание

1

У меня был такой набор продуктов.

2

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

3

Затем, по желанию, можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.

4

Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))

5

А вот, что получилось утром)

6

Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чайной ложкой сахара.

7

А это было малиновое))

Мандариновое мороженое

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Viber