Маффины шоколадные

0
92
Маффины шоколадные
АвторVenia
Rating

Маффины шоколадные
Порции1 Serving
 250 г Мука
 250 г Сахар
 100 г Масло сливочное
 1 стакан Йогурт питьевой без добавок
 100 г Какао-порошок
 1 ч.л Разрыхлитель
 ½ ч.л Соль
 ½ ч.л Сода
 2 Яйцо
 1 щепотка Ваниль
 100150 г Шоколад горький
1

Поставьте растапливаться сливочное масло.
Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца.
Соедините и размешайте.

2

Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите.
Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.
Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.

3

Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.
Духовку нагрейте до 200ᵒС и поставьте маффины на 20-25 минут.
Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.

КатегорияCooking Method

Ингредиенты

 250 г Мука
 250 г Сахар
 100 г Масло сливочное
 1 стакан Йогурт питьевой без добавок
 100 г Какао-порошок
 1 ч.л Разрыхлитель
 ½ ч.л Соль
 ½ ч.л Сода
 2 Яйцо
 1 щепотка Ваниль
 100150 г Шоколад горький

Описание

1

Поставьте растапливаться сливочное масло.
Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца.
Соедините и размешайте.

2

Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите.
Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.
Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.

3

Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.
Духовку нагрейте до 200ᵒС и поставьте маффины на 20-25 минут.
Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.

Маффины шоколадные

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.